Ingrédients :
- 2 Cuisses de poulet
- 2 carottes
- Moutarde
- 2 portions de riz
- Eau
- Crème fraiche
- Miel
Recette :
- Sors un plat allant au four et allumes ce
dernier à 210°C (Th.7).
- Déposes les cuisses de poulet et les carottes en rondelles dans le plat et recouvres la surface avec 2 cuillères à soupe de moutarde. Mettre au four pendant 30 min (pour une viande fraîche sinon ajuste si c’est congelé, jusqu’à bonne cuisson des carottes).
- Prépares 2 portions de riz.
- Fais bouillir de l'eau salée et cuis le riz comme indiqué sur le paquet.
- Quand la moutarde commence à colorer, sors le plat du four et verses 2 cuillères à soupe d'eau. Puis 1 cuillère à soupe de moutarde, bien mélanger.
- Ajoutes 1 cuillère à soupe de crème fraiche et mélanges.
- Ajoutes 1 cuillère à café de miel et
mélanges encore.
- Remettre au four 5 min.
- Dresses le riz dans des assiettes creuses,
et verses la préparation dessus. Assaisonnes à ton goût et dégustes!
Je suis sûr que ça peut s’adapter en version vegan ou veggie etc! Ou même avec d’autres viandes comme le lapin.
N’hésites pas à essayer et à commenter ce que tu en as pensé !
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