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Photo du rédacteurLa Plume d'Elina

Recette : Mon poulet moutarde & miel

Dernière mise à jour : 22 sept. 2023

Ingrédients :


- 2 Cuisses de poulet

- 2 carottes

- Moutarde

- 2 portions de riz

- Eau

- Crème fraiche

- Miel


Recette :


- Sors un plat allant au four et allumes ce

dernier à 210°C (Th.7).

- Déposes les cuisses de poulet et les carottes en rondelles dans le plat et recouvres la surface avec 2 cuillères à soupe de moutarde. Mettre au four pendant 30 min (pour une viande fraîche sinon ajuste si c’est congelé, jusqu’à bonne cuisson des carottes).

- Prépares 2 portions de riz.

- Fais bouillir de l'eau salée et cuis le riz comme indiqué sur le paquet.

- Quand la moutarde commence à colorer, sors le plat du four et verses 2 cuillères à soupe d'eau. Puis 1 cuillère à soupe de moutarde, bien mélanger.

- Ajoutes 1 cuillère à soupe de crème fraiche et mélanges.

- Ajoutes 1 cuillère à café de miel et

mélanges encore.

- Remettre au four 5 min.

- Dresses le riz dans des assiettes creuses,

et verses la préparation dessus. Assaisonnes à ton goût et dégustes!


Je suis sûr que ça peut s’adapter en version vegan ou veggie etc! Ou même avec d’autres viandes comme le lapin.

N’hésites pas à essayer et à commenter ce que tu en as pensé !

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